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【阳澄湖大闸蟹】秋冬滋补大闸蟹

更新时间:2013-05-07 17:53:38点击次数:2555次字号:T|T

主料:
大闸蟹一只、枸杞子适量、党生适量、姜片适量、红糖适量、老酒适量
制作步骤:

1. 选择蟹,屁股那部位硬而厚。小脚毛金黄色。小脚后段用手捏。硬的表示肥。

2. 红糖看自己喜不喜欢酒味。

3. 喜欢喝酒的红糖就不要放太多了。

4. 放入蒸锅内蒸上气20分钟。煮的不好吃。但也可以将就。

5. 农历九、十月份是大闸蟹最肥的时节。这种做法简单容易上手。不过还是要提醒大家。吃过之后不要驾车哦。

万年鲜阳澄湖大闸蟹 (编辑:万年鲜阳澄湖大闸蟹)

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