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【万年鲜大闸蟹】解蟹市之乱关键在诚信

更新时间:2013-07-01 12:58:32点击次数:2603次字号:T|T
解蟹市之乱关键在诚信

     如果没有过去几代蟹农的努力与诚信经营,如果不能得到消费者的认同,很难想象,阳澄湖大闸蟹会在市场形成如今的知名度。然而,现在外地蟹、塘蟹与湖蟹难分,甚至存在以外地蟹、塘蟹冒充“阳澄湖大闸蟹”的乱象,令人担心阳澄湖蟹市场诚信已经在流失。

    当下正是阳澄湖大闸蟹上市热销之际,相关报道称,市场上挂着阳澄湖大闸蟹“戒指”售卖的大闸蟹,主要有三种:外地蟹、塘蟹、湖蟹。外地蟹是蟹商将江苏兴化、高澄等地的螃蟹贩运到阳澄湖,再以阳澄湖大闸蟹名义卖出;塘蟹则是养在阳澄湖周边农村水塘里的螃蟹;湖蟹在阳澄湖湖中养殖,是正宗的“阳澄湖大闸蟹”。仅从外表,即便是阳澄湖当地蟹农也很难分辨三者区别。

  针对蟹市之危,是救还是不救,乃至应该怎样救,关键也在“诚信”二字。要保住“诚信”二字,一在内部约束,二在外部监管,而这,显然不是戴几只“戒指”、走走形式,就能轻易解决的。

万年鲜阳澄湖大闸蟹 (编辑:万年鲜阳澄湖大闸蟹)

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